الثلاثاء، 2 فبراير 2016

طريقة عمل دجاج بالسمسم

الثلاثاء، 2 فبراير 2016 2:03 م
طريقة عمل دجاج بالسمسم

مرحبا سيدتي في هذه الوصفة من وصفات مطبخنا سوف نطرح طريقة عمل دجاج بالسمسم بطريقة شهية  وسهلة  

المقادير:

  • 600 غرام فيلي من صدر الدجاج، مقسم الى نصفين على الطول
  • 1 زلال البيض، مخفوق بطريقة خفيفة
  • 75 غرام من سمسم 
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 
  • 100 غرام من أوراق الخضراوات الآسيوية 
  • 1 بصل أحمر حجم صغير، مفرومة إلى شرائح رقيقة 
  • 100 غرام كاجو، مكسر ومحمّص بدون ملح
  • صلصة الصويا مع بالعسل
  • 60 غرام من عصير اليمون (حامض) 
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة 
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 
  • 2 ملعقة صغيرة من  العسل 
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت السمسم 
طريقة التحضير:
  •  يُغمّس الدجاج في زلال البيض الدي خفقناه ، ومن ثمّ في بذور السمسم.
  •  نسخّن الزيت في مقلاة من الحجم الكبير وينطهى الدجاج حتى ينضج.
  • بعد ذلك  نغطيه ويُترك لمدّة 5 دقائق قبل أن يُقطّع إلى شرائح سميكة.
  •  ندهب لتُحضير صلصة الصويا بالعسل.
  •  نوزّع أوراق الخضروات والبصل وكسر الكاجو على أطباق التقديم.
  • تُكَلّل بالدجاج وتُسكب الصلصة عليها.
  •  صلصة الصويا بالعسل, تُمزج المقادير في وعاء صغير

تعليقات

  • فيسبوك
  • جوجل بلاس

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لـ فكرتنا ∣ Fikratona

تصميم و تكويد